Guía práctica para preparar el lunch escolar este regreso a clases

Con el inicio del ciclo escolar 2026-2027 este próximo lunes, padres de familia en todo México enfrentan el reto diario de preparar un lunch que sea equilibrado, seguro y atractivo para los menores. Greysi Delgado, especialista en organización del hogar, ha compartido una serie de ocho recomendaciones fundamentales para facilitar esta tarea cotidiana, buscando que el proceso sea práctico sin sacrificar la calidad nutricional de los alimentos dentro de la lonchera.

El primer consejo es la planificación semanal, lo cual permite optimizar el tiempo y asegurar que los insumos estén frescos. Se recomienda integrar porciones adecuadas según la edad del estudiante, evitando el exceso de empaques y priorizando recipientes herméticos que conserven la temperatura y eviten derrames. La higiene es un pilar central, por lo que se sugiere una limpieza rigurosa de todos los contenedores al finalizar cada jornada escolar para prevenir la proliferación de bacterias.

Para hacer el lunch más atractivo, la propuesta consiste en incluir variedad de colores mediante frutas y verduras frescas, lo que ayuda a que los menores se sientan más motivados al momento de consumir sus alimentos. El uso de cortadores de formas sencillas y la disposición organizada dentro de la lonchera son detalles que, según la experta, mejoran la experiencia del estudiante sin requerir una inversión excesiva de tiempo. Estas acciones buscan fomentar hábitos alimenticios positivos desde temprana edad.

Finalmente, la seguridad alimentaria debe prevalecer sobre la estética. Se aconseja evitar alimentos que se oxiden rápidamente o que requieran condiciones de refrigeración que la mochila escolar no pueda garantizar durante el horario de clases. La organización previa permite que el lunch deje de ser una fuente de estrés matutino y se convierta en una herramienta de apoyo para el desempeño académico y el bienestar de los estudiantes en las aulas mexicanas.